Cuchillo para ostras Professional Edition - Blanco

Diseñado para abrir ostras de cáscara más gruesa, usar en cocinas de volumen comercial y para el descascarador experimentado, el cuchillo para ostras Toadfish de edición profesional es para ostreros serios. Este cuchillo para ostras comercial presenta un diseño de hoja más gruesa que el exclusivo cuchillo para ostras Put Em' Back® con menos flexibilidad, más potencia de descascarado y mayor apalancamiento. Este cuchillo también tiene un borde de hoja afilado para facilitar la entrada, así que tenga cuidado al manipularlo.

Número de modelo de Toadfish: TFPROFKNIFE-WHITE

Características:

• Punta afilada y lados afilados diseñados para cocinas profesionales/comerciales y para descascaradores experimentados.
• Capaz de abrir ostras más grandes y de concha más gruesa, como las que se encuentran en la costa del Golfo.
• Hoja de acero inoxidable japonés, resistente a las manchas y al óxido con un diseño de punta doblada
• El diseño ergonómico del mango con huella digital elimina el deslizamiento de la mano, lo que hace que el descascarado sea más seguro.
• Utilice dos llaves Allen de 2,5 mm para apretar según sea necesario
• El diseño de hoja a través crea uno de los descascaradores de ostras más duraderos del mercado.
• Un cuchillo para ostras multiusos diseñado para pelar ostras crudas y al vapor
• Bordes afilados en todos los lados del cuchillo para cortar ostras fácilmente de la concha